Blog bernadus March 12, 2026 0 Comments

Tanaman Cermelan

. Pengertian Tanaman Cermelang

Cermelang atau Ceremai adalah tanaman buah tropis yang menghasilkan buah kecil berwarna hijau saat muda dan kekuningan saat matang. Tanaman ini termasuk keluarga Phyllanthaceae dengan nama ilmiah Phyllanthus acidus.

Tanaman ini banyak ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Buahnya dikenal asam segar, sehingga sering diolah menjadi manisan, sirup, atau campuran sambal dan masakan.

Buah cermelang biasanya dikonsumsi:

Dimakan langsung (jarang karena rasa asam)
Dijadikan manisan atau acar
Sebagai bahan jus, sirup, atau minuman segar
Campuran masakan tradisional seperti sambal atau sayur

2. Ciri-ciri Tanaman Cermelang

Beberapa ciri khas tanaman cermelang:

Akar

Memiliki akar tunggang yang kuat dan menembus tanah cukup dalam.

Batang

Pohon berkayu, tegak, dan bercabang.
Tinggi pohon sekitar 5–8 meter.

Daun

Daun kecil, menyirip ganda, berwarna hijau muda hingga hijau tua.

Bunga

Bunga kecil berwarna kuning kehijauan atau putih, muncul berkelompok.

Buah

Bentuk bulat kecil, berwarna hijau saat muda dan kuning pucat saat matang.
Rasa sangat asam dan segar.
Buah tumbuh bergerombol di cabang.

3. Jenis-jenis Cermelang

Beberapa varietas cermelang yang dikenal:

Cermelang Lokal – Ukuran kecil, rasa sangat asam.
Cermelang Aceh / Sumatra – Buah agak besar, lebih manis sedikit.
Cermelang Manis / Cultivar tertentu – Rasa lebih lembut, cocok untuk manisan.

4. Kandungan Nutrisi Cermelang

Cermelang kaya nutrisi, terutama vitamin dan mineral:

Vitamin C tinggi
Serat
Antioksidan alami
Mineral seperti kalsium dan fosfor

Manfaat cermelang bagi kesehatan:

Meningkatkan daya tahan tubuh
Membantu pencernaan
Mengandung antioksidan untuk melawan radikal bebas
Menurunkan risiko penyakit akibat kurang vitamin C

5. Cara Budidaya Cermelang (Singkat)

Cermelang termasuk tanaman yang tahan terhadap panas dan tanah kering.

Tahapan budidaya:

Menanam bibit unggul (biji atau cangkok)
Menanam di lahan subur dan mendapat sinar matahari cukup
Penyiraman rutin terutama saat musim kemarau
Pemupukan dengan pupuk organik atau NPK
Pemangkasan cabang tua untuk merangsang pertumbuhan dan buah

Pohon cermelang biasanya mulai berbuah setelah 3–5 tahun tergantung metode pembibitan.

6. Harga Pasaran Cermelang

Harga cermelang bervariasi tergantung kualitas dan daerah produksi.

Harga rata-rata di Indonesia (per kg):

Tingkat petani: Rp5.000 – Rp10.000
Pasar tradisional: Rp8.000 – Rp15.000
Pasar modern / supermarket: Rp15.000 – Rp25.000

Harga cermelang cenderung stabil karena buah ini tidak sepopuler buah tropis lainnya seperti jambu atau belimbing, tetapi tetap diminati untuk manisan dan olahan tradisional.